民以食为天，食以安为先。食品是一国的生存根本，食品安全更是关乎国计民生的重中之重。为响应国家十三五规划中食品可追溯体系建设的号召，四川省也出台了一系列政策。在此背景下，8月9日，四川农业大学关于成都市消费者对可追溯食品购买意愿的调研团队前往青羊区开展相关调研，以期为可追溯体系的建设献计献策。
在青羊区，调研人员们首先邀请了受访者们关注一个名为“可追溯食品”的公众号，再在该公众号下填写调研问卷。但由于个别老年人不懂得这些操作，则由调研人员通过面访交流协助填写问卷。据受访的一位阿姨称，以前她去买菜就专门挑那些有二维码认证的菜买，她认为那种经过质检局的权威认证与检验，会更加安全可靠，但是越到后来她更倾向于购买那些私人农户种植的蔬菜瓜果之类。她说这主要是因为人越到老年越发注重食品安全的问题也更有自己的判断，她觉得目前市面上很多都是一些大棚蔬菜，某一种菜一年四季都有卖，毫无季节性可言，所以她更相信那些私人种植的蔬菜，认为这种没有什么农药。实践队员点点头，十分认同阿姨的说法，但也向阿姨进一步说明了可追溯食品的不同之处。
为了进一步保证调研结果的可靠性，避免大家在购买食品时的从众心理，调研人员们还进一步向受访者们发出邀请，询问他们是否愿意参与一个与可追溯食品购买意愿相关的经济学的小实验，受访者们表示如果有时间的话可以试试。实践队员们又进一步向他们解释了此次实验的大致构想，并留下了有意愿参与的受访者的联系方式。
据悉，此次调研采用线上问卷与线下问卷相结合的方式，以线上问卷为主，向受访者们出示问卷的二维码，对于不愿意线上填写的受访者，则采用线下问卷调研的方式。调研人员们在一旁协助指导受访者们填写问卷，一方面向他们普及可追溯食品的相关知识，另一方面向他们解释问卷所设置的内容。团队负责人雷牧晨表示：“整个调研过程虽有挫折，也经历了很多次被拒绝的情况，但总体来说还算是比较成功的，也了解到了我们想了解的东西。虽然目前普遍看来，大家对可追溯食品的了解还比较缺乏，但是相信在以后的努力下，食品可追溯体系的建设会越来越好，食品安全问题也能够得到有效的缓解。”
来源：新浪宁夏
原文链接：https://nx.sina.cn/finance/2019-08-19/detail-ihytcern1963397.d.html?sinawapsharesource=newsapp&wm=3200&from=singlemessage
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